चंडीगढ़/ सेहतमंद फास्ट फूड नौजवानों की सेहत के लिए एक बड़ा गेम चेंजर है : निक औरटन
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जनक फूड और शारीरिक कसरत ना करने से भारत के 40 प्रतिशत लोग मोटापे का शिकार
नौजवान छोटी उम्र से हो रहे बीमारियों के शिकार
चंडीगढ़ : जंक और फास्ट फूड की शौकीन नौजवान पीढ़ी शारीरिक गतिविधि की कमी और खराब खाने की आदतों के कारण बेहतरीन सेहत से लगातार दूर हो रही है। जिस के कारण छोटी उम्र में नौजवान लड़के -लड़कियाँ कई बीमारियों की चपेट में जाते हैं। इस का बेहतरीन उपाय नौजवानों को उनके स्वाद के अनुसार सेहतमंद फास्ट फूड उपलब्ध करवा कर किया जा सकता है। इन बातों का खुलासा यू के के मूल फिटनैस्स ब्रांड बाडीपावर के सी ई ओ निक ऑर्टननिक द्वारा मीडिया के साथ बातचीत दौरान किया गया । निक औरटन ने बताया कि उनका मुख्य उद्देश्य उद्देश्य पूरे भारत में अपनी पुरस्कार विजेता क्लाउड कैफे सेवा की शुरुआत करते हुए देश के लोगो के मोटापे के स्तर को 20% तक कम करना है। उन्होंने बताया कि सेहतमंद फ़ास्टफूड का ट्रेड बालीवुड की मशहूर हस्तियाँ में भी फैल चुका है। जिन्होंने इस तरीके के द्वारा सेहतमंद ख़ुराक लेते हुए फिट बॉडी के लक्ष्य को हासिल किया है।
2008 में कंपनी की स्थापना करन वाले सी ई ओ निक औरटन ने कहा कि हम लोगों को यह बताना चाहते है कि वह एक सेहतमंद भोजन के विकल्प को चुनने के साथ साथ वह इस के स्वाद का भी भरपूर आनंद ले सकते हैं। औरटन ने कहा कि भारत में मोटापे का स्तर 40% आबादी पर है, जो कि लगातार बढ़ रहा है। जिस का कारण ज़्यादातर मामलों में शारीरिक कसरत की कमी और खाने पीने की बुरी आदतों मुख्य कारण होती हैं। मोटापा दिल की बीमारियाँ, शुगर और अनेक प्रकार की सेहत समस्याओं का कारण बनता है। परन्तु लोग फिर भी रोजाना स्वादिष्ट नाश्ता, लंच, डिनर और स्नैक्स का स्वाद लेना चाहते हैं, फिर वह चाहे मोटापे का मुख्य कारण ही क्यों न बनता हो। औरटन ने आगे कहा कि ख़ुराक में छोटी तबदीलियाँ भी लम्बे समय के लिए शरीर पर बड़े प्रभाव दिखा सकतीं हैं। इस बात को ध्यान में रख कर ही यह नयी तबदीली लाते हुए, लोगों को भार घटाने या शरीर को सेहतमंद बना कर रखने के लिए बोरिंग या स्वाद रहित ख़ुराक की लेने की जगह, इस सेहतमंद और स्वादिष्ट फ़ास्ट फूड का हल निकाला गया है।
प्रदीप सिंह ने इस बात के भी खुलासा किया कि हमारा भोजन लोगों को हैरान कर देता है, जब उनको पता चलता है कि बॉडी पावर कैफे का जंक फूड फोलेट, विटामिन ए, विटामिन बी6, विटामिन बी 2, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन और अन्य जरूरी पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। विटामिन ए फेफड़े और प्रोस्टेट कैंसर के विकास के जोखिम को कम कर सकता है, मोतियाबिंद को रोक सकता है और स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा दे सकता है। इसके अलावा, विटामिन बी 2 और बी 6 भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करते हैं और प्रोटीन और वसा को चयापचय करते हैं। इसके अलावा, विटामिन सी पेट, स्तन और मुंह के कैंसर सहित विभिन्न कैंसर से हमें बचाने के लिए हमारे शरीर की रक्षा तंत्र को बढ़ाता है।
प्रदीप के अनुसार बाडीपावर केफे पूरे भारत में लांच किये जाएंगे। जिस के पहले पड़ाव में छाने, मुम्बयी, बंगलोर, कोलकाता, चण्डीगढ़, हैदराबाद, लखनऊ, जैपुर, दिल्ली, नोइडा और गुहाटी में शुरुआत की जा रही है।
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